 |
| Resep Masakan - Resep Sederhana Membuat Opor Ayam |
Bahan-bahan yang diperlukan :
Daun salam sebanyak 2 lembar
Ayam potong sebanyak 1 ekor, potong-potong
Santan kental 750 mili liter
Lada bubuk putih, gula serta garam (secukupnya)
Lengkuas dan jahe, potong dan memarkan
Serai sebanyak 3 batang, ambil putihnya
Mentega (secukupnya)
Bahan Bumbu Halus :
Bawang merah sebanyak 12 siung
Jahe, kunyit dan teh jintan (secukupnya)
Bawang putih sebanyak 3 siung
Kemiri sebanyak 4 buah
Ketumbar sebanyak 2 sendok teh (disangrai)
Cara Mudah Membuat Opor Ayam Spesial:
Daging ayam dibersihkan lalu rebus sebentar, sisihkan.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan santan dan air sampai mendidih lalu aduk-aduk.
Beri garam, gula dan penyedap secukupnya lalu masukkan daun salam dan serai.
Masukkan daging ayam yang sudah direbus, aduk lalu masak hingga ayam matang dan empuk. Angkat dan sajikan.
Tips : Jika Anda menginginkan untuk menggunakan daging ayam kampung, maka anda dapat mengganti daging ayam potong dengan daging ayam kampung, karena tekstur dari daging ayam kampung cenderung lebih keras dan alot dibandingkan ayam potong, maka waktu merebus daging ayam kampung perlu ditambah sampai daging terasa empuk dan kenyal, tapi jangan sampai terlalu lama dalam memasaknya, karena akan membuat daging menjadi hancur.
Nah, itulah tadi resep membuat opor ayam lezat yang dapat kami bagikan pada kesempatan kali ini. Semoga bermanfaat dan menginspirasi bagi ada yang ingin berkreasi menghadirkan hidangan kuliner lezat untuk hidangan acara spesial bersama keluarga anda. Terimakasih dan Selamat Mencoba yaa…
Sumber: majalahkuliner.info
Tags:Resep Masakan, Daerah, Nusantara, Kampung, Eropa, Thailand, China, Cina, Resep Makanan, Ramen, Ramen Sukabumi, Ramen Enak, Ramen Murah, Alamat Ramen, Mie Ramen, Mie Korea, Seafood, Minuman, Kue, Cake, Ramen Cianjur, Bogor, Jakarta, Bandung, Mie Bandung, Ramen, Ramen Sukabumi, Ramen Enak, Mie Ramen, Ramen Murah, Resep Ramen, Resep Ramen Sukabumi, Sukabumi Ramen, Ramen Ala Sukabumi, Ramen Sedap, Resepi, Resepi Nasi Ayam, Resepi Pavlova, Resepi Donut, Resepi Ayam, Resep Soto Ayam, Resep Martabak Manis, Resep Ayam, Resep Nasi Kuning, Resep Masakan Indonesia, Resep Martabak Manis, Resep Martabak Telur, Resep Mie Ayam, Resep Mie Ayam Jamur, Resep Mie Goreng, Resep Masakan, Resep Martabak Manis Bangka, Resep Mie Goreng Jawa, Resep Martabak, Resep Masakan Ayam, Resep Macaroni Schotel, Resep Martabak Manis Anti Gagal, Resep Marmer Cake, Resep Masakan Udang, Resep Mashed Potato, Resep Masakan Jawa, Resep Masakan Sunda, Resep Masakan Nusantara, Resep Masakan Ikan, Resep Masakan Indonesia Nusantara, Resep Masakan Tempe, Resep Masakan Indonesia Sederhana, Resep Masakan Padang,
