 |
| Resep Sambal Kentang Ati |
Sambal kentang ati
Bahan-bahan
4 org
4 butir kentang
1/3 hati ayam
4 siung b.merah
1 siung b.putih
gula merah
garam
penyedap
1 btg serai
1 lmbr d.salam
1 lmbr d.jeruk
1/2 ruas lengkuas geprek
jahe sesuai takaran
1 buah tomat
5 cbe kriting merah
ebi
Langkah
Rebus hati ayam sampai matang,setelah matang din ginkan lalu potong dadu.
Potong dadu kentang, lalu cuci tiriskan
Haluskan b.merah, b.putih,cabe kriting,tomat,jahe.
Goreng kentang, biarkan kering lalu angkat tiriskan. ulangi beberapa kali.
Goreng hati ayam sampai kering.
Setelah semua selesai tumis bumbu halus,tumis hingga harum lalu masukan serei yg sudah di geprek,daun salam,daun jeruk,dan lengkuas geprek. aduk merata, lalu masukan kentang dan hati ayam, aduk lalu tmbahkan garam,penyedap serta gula merah yg sudah di serut.
Incip-incip, tunggu hingga kering dan matang sempurna.
Kalo udah matang tuang deh di piring saji. selamat mencoba.
Bahan-bahan
4 org
4 butir kentang
1/3 hati ayam
4 siung b.merah
1 siung b.putih
gula merah
garam
penyedap
1 btg serai
1 lmbr d.salam
1 lmbr d.jeruk
1/2 ruas lengkuas geprek
jahe sesuai takaran
1 buah tomat
5 cbe kriting merah
ebi
Langkah
Rebus hati ayam sampai matang,setelah matang din ginkan lalu potong dadu.
Potong dadu kentang, lalu cuci tiriskan
Haluskan b.merah, b.putih,cabe kriting,tomat,jahe.
Goreng kentang, biarkan kering lalu angkat tiriskan. ulangi beberapa kali.
Goreng hati ayam sampai kering.
Setelah semua selesai tumis bumbu halus,tumis hingga harum lalu masukan serei yg sudah di geprek,daun salam,daun jeruk,dan lengkuas geprek. aduk merata, lalu masukan kentang dan hati ayam, aduk lalu tmbahkan garam,penyedap serta gula merah yg sudah di serut.
Incip-incip, tunggu hingga kering dan matang sempurna.
Kalo udah matang tuang deh di piring saji. selamat mencoba.
Tags
sambal goreng, resep, sambal (food), food, resep masakan, resep masak, masak, sambal goreng ati, sambal goreng kentang, potato (food), indonesian food, cooking, ati, recipe, masakan, kitchen, indonesia, makanan indonesia, how to, how to cook, sambal, resep sambal goreng kentang ati ampela, restaurant, memasak, resep makanan, food (tv genre), kentang, sambal goreng kentang ati, ampela, resep sambal goreng ati, resep kue, makanan ringan, sambal kentang ati goreng, sambal ati, samba ati goreng kentang, bumbu, resep bolu, resep ikan, resep daging, resep ayam
