 |
| Resep Cake Kukus Kentang Lapis Coklat |
Cake kukus kentang lapis coklat
Bahan-bahan
1 .gula pasir 100 gram
2 .telur 3 btr
3 .terigu 100 gram
4 .kentang 150 gram
5 .garam 1/4 sdm
6 .coklat bubuk van hoyten 1,5 sdm
7 .vanila 1 sdt
8 .santan kental 100 cc
9 .emulcifier(tbm) 1 sdm
10 .pasta kuning tua 1/2 sdt
11 .meses secukupnya
Langkah
Campur kentang yg sdh dikukus dengan santan kental,mixer sampai halus dan,sisihkan
Campur gula,telur,vanili,garam dan tbm,mixer sampai merata,halus mengembang tanpa busa atau pori.
Masukkan tepung terigu protein sedang dgn cara diayak-ayak sambil dimixer ke dalam adonan yg sdh mengembang
Masukkan campuran kentang sama santan,tetap di mixer yoo
Masukkan pewarna kuning sedikit supaya warna adonan tidak pusat,tujuannya supaya kue warna kuningnya agak cerah,klw tdk ada ga apa-apa.
Sisihkan adonan 1/3 bagian dan masukkan coklat bubukx,mixer sampai merata warna coklatnya.
Jadi ada dua adonan dalam wadah yg berbeda,adonan coklat dan adonan kuning
Tuang adonan coklat ke dalam cetakan(sebelumnya diolesi mentega atau minyak)sepertiga atau seperdua dari tinggi cetakan,kemudian dikukus(sebelumnya sdh dipanasi kukusan dan penutup kukusan dilapisi kain) selama 3 smp 4 menit
Taburi meses sejumput ke dalam cetakan dan tuangkan adonan warna kuning sampai cetakan penuh,dilanjutkan proses pengukusan selama 7 hingga 10 menit(benar-benar matang)
Setelah matang angkat cetakan,selesai,...siap dicicipi.
Bahan-bahan
1 .gula pasir 100 gram
2 .telur 3 btr
3 .terigu 100 gram
4 .kentang 150 gram
5 .garam 1/4 sdm
6 .coklat bubuk van hoyten 1,5 sdm
7 .vanila 1 sdt
8 .santan kental 100 cc
9 .emulcifier(tbm) 1 sdm
10 .pasta kuning tua 1/2 sdt
11 .meses secukupnya
Langkah
Campur kentang yg sdh dikukus dengan santan kental,mixer sampai halus dan,sisihkan
Campur gula,telur,vanili,garam dan tbm,mixer sampai merata,halus mengembang tanpa busa atau pori.
Masukkan tepung terigu protein sedang dgn cara diayak-ayak sambil dimixer ke dalam adonan yg sdh mengembang
Masukkan campuran kentang sama santan,tetap di mixer yoo
Masukkan pewarna kuning sedikit supaya warna adonan tidak pusat,tujuannya supaya kue warna kuningnya agak cerah,klw tdk ada ga apa-apa.
Sisihkan adonan 1/3 bagian dan masukkan coklat bubukx,mixer sampai merata warna coklatnya.
Jadi ada dua adonan dalam wadah yg berbeda,adonan coklat dan adonan kuning
Tuang adonan coklat ke dalam cetakan(sebelumnya diolesi mentega atau minyak)sepertiga atau seperdua dari tinggi cetakan,kemudian dikukus(sebelumnya sdh dipanasi kukusan dan penutup kukusan dilapisi kain) selama 3 smp 4 menit
Taburi meses sejumput ke dalam cetakan dan tuangkan adonan warna kuning sampai cetakan penuh,dilanjutkan proses pengukusan selama 7 hingga 10 menit(benar-benar matang)
Setelah matang angkat cetakan,selesai,...siap dicicipi.
Tags
brownies kukus, resep brownies kukus, chocolate brownie (dish), brownies, resep, resep kue, kukus, kue lapis beras ncc, kue lapis, resep kue lapis tepung beras coklat, kue lapis tepung beras ncc, resep kue lapis beras, kue lapis beras recipe, kue lapis beras rainbow, kue lapis beras ketan, chocolate (food), kue lapis kanji, kue brownies, ubi, singkong, food, resep kue basah, cara membuat kue lapis tepung beras, resep kue lapis, nikmat, kentang, puding, membuat, resep brownies coklat, resep brownies keju, resep brownies keju panggang, resep brownies panggang amanda, resep brownies panggang kartika sari, resep brownies kukus amanda, resep brownies panggang, fudge cake, homemade mud cake recipe, how to make mud cake, best mud cake recipe, mud cake recipe
