 |
| Resep Membuat Es Teler Spesial |
Resep Masakan - Resep Membuat Es Teler Spesial
Bahan-bahan yang perlu Anda persiapkan sebagai berikut:
1 buah alpukat dan dipotong dadu
15 biji buah nangka dipotong dadu
1 buah kelapa muda yang diambil dagingnya
250 gram kolang-kaling
1 kaleng susu kental manis
1 liter santan
1 lembar daun pandan
1 liter sirup pandan
1 bungkus agar-agar
300 ml air
150 gram gula pasir
Garam seperlunya
Es serut secukupnya
Cara membuat resep es teler spesial:
Siapkan buah yang sudah dipotong dadu sebelumnya;
Untuk agarnya, buatlah seperti membuat agar biasa dan taruh pada wadah kecil;
Setelah agarnya mengeras, lalu parut dengan parutan keju;
Kemudian campur santan dan garam, setelah itu tambahkan daun pandan untuk memberi aroma yang sedap;
Rebus kolang kaling dan 75 gram gula pasir sampai matang, lalu angkat dan sisihkan;
Setelah itu siapkan buah yang dipotong dadu kedalam mangkok, kemudian tambahkan kolang kaling dan agar yang telah diparut;
Tambahkan sirup sesuai dengan selera Anda, lalu tambahkan es parut dan juga susu kental manis.
