RESEP MASAKAN - Bolu Kukus Gula Merah - Ikha Vitarika
Bahan :
250 gr tepung terigu - aku pakai Kunci Biru
250 gr gula merah
125 ml air
1 butir telur
1/2 sdt baking powder - aku pakai BPDA
50 gr margarin, cairkan
1/2 sdt vanili bubuk
Cara membuat :
1. Cairkan gula merah dengan air, saring. Sisihkan.
2. Kocok telur dan BPDA dengan menggunakan spatua selama 15 menit.
3. Masukkan 1/2 bagian cairan gula merah, aduk rata.
4. Masukkan 1/2 bagian tepung terigu, aduk rata.
5. Masukkan sisa 1/2 bagian cairan gula merah, aduk rata.
6. Masukkan sisa 1/2 bagian tepung terigu, aduk rata.
7. Masukkan margarin cair, aduk rata.
8. Terakhir, tambahkan vanili bubuk, aduk rata.
9. Tuangan ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dialasi papercup
10. Kukus dalam kukusan yang sudah beruap banyak selama 20 menit.
11. Angkat, sajikan.
resep by http://nccbolkusweek.blogspot.co.id/2011/05/bolu-kukus-gula-merah-ikha-vitarika.html
