 |
| Resep Barbeque Lada Hitam |
Resep Masakan - BBQ Lada Hitam
Bahan-bahan
300 gr daging sengkel, di presto hingga empuk
1 bh wortel
1 bh bawang bombay, iris tipis
Minyak Goreng
Bumbu:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
200 cc air
4 sdm kecap manis
6 sdm saus bbq
1 sdt lada hitam kasar
1/2 sdt lada putih halus
1 sdt kaldu daging
sesuai selera garam
2 sdm margarin
Langkah
1. Presto daging hingga empuk.
2. Panaskan margarin dan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu lalu
tambahkan bawang bombay hingga harum.
3. Tumis daging yg sudah empuk. Kasih air, kecap, lada, kaldu dan garam, aduk sampai rata dan
masak hingga bumbu meresap ke daging.
4. Selamat menikmati.
