RESEP KOLAK SINGKONG SEDERHANA
Bahan:
500 g singkong, potong kotak besar
500 ml air bersih
500 ml santan kelapa
200 g gula merah
100 g gula pasir
1 sdt garam
2 lembar daun pandan
Bahan:
500 g singkong, potong kotak besar
500 ml air bersih
500 ml santan kelapa
200 g gula merah
100 g gula pasir
1 sdt garam
2 lembar daun pandan
Cara membuat kolak singkong:
Rebus singkong dalam air hingga lunak.
Setelah lunak, masukkan gula merah dan gula pasir, boleh tambahkan air bila kurang.
Masak hingga gula lumer dan menyatu dengan air dan singkong.
Masukkan santan kelapa, gula merah dan daun pandan, masak hingga mendidih dan santan menyatu.
Angkat dan sajikan.
Resep kolak singkong sederhana ini memang sangat sederhana. Kami sengaja membuatnya demikian agar lebih mudah diikuti. Anda dapat menambahkan bahan lain seperti nangka untuk memberikan rasa dan aroma lebih pada kolak. Selamat mencoba.
