 |
| RESEP PANCAKE ALPUKAT PLUS WHIPPED CREAM |
SDN CISAAT - PANCAKE ALPUKAT PLUS WHIPPED CREAM
Ladies, belakangan ini demam pancake lagi menjamur ya. Dimulai dari demam pancake durian. Kini, tidak hanya durian lho yang bisa jadi primadona dalam dunia pancake modern. Alpukat pun mulai menjajal ketenarannya. Anda bisa membuat pancake alpukat sendiri lho di rumah. Yuk catat bahan dan cara pengolahannya ya.
Bahan
250 gram tepung terigu
500 ml santan
3 butir telur
¼ sdt garam
Pasta pandan secukupnya
Whipped cream instan
Alpukat secukupnya untuk isian dan campuran whipped cream
Cara Membuat
Campurkan tepung terigu dan garam. Aduk rata
Tambahkan telur sambil di aduk setelah itu masukkan santan sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk hingga rata.
Panaskan fry pan lalu olesi dengan sedikit minyak
Ambil 1 scoop adonan, masak hingga berwarna kecoklatan di setiap sisinya dan matang merata. Angkat dan sisihkan
Hancurkan alpukat di dalam mangkuk besar, tambahkan sedikit gula pasir, haluskan hingga tak ada gumpalan. Sisihkan.
Di mangkuk lainnya, campurkan whipped cream instan dengan air dingin lalu kocok dengan menggunakan kecepatan sedang hingga kaku, lalu campurkan ke dalam adonan alpukat, aduk hingga rata.
Sajikan pancake dengan whipped cream alpukat.
Yum, pancake alpukat lezat siap dinikmati. Selamat mencoba, Ladies.
