 |
| Add captionResep Martabak Telur Sederhana |
Resep Masakan - Resep Martabak Telur Sederhana
Bahan / Bumbu :
Bahan kulit untuk martabak telur, antara lain:
200 tepung terigu
½ sdt garam
minyak sayur secukupnya
air
Bahan isian martabak telur, antara lain:
Bawang daun secukupnya
3 siung bawang putih, cincang halus
3 siung bawang merah, cincang halus
1 butir telur bebek
100 gram daging ayam cincang
1 sdt garam
Cara Memasak :
Cara membuat kulit martabak
Campurkan tepung terigu dengan garam dan air
Aduk adonan hingga tercampur merata dan hingga kalis
Bulatkan adonan dan olesi dengan menggunakan minyak sayur
Diamkan adonan selama 3o menit sebelum menggunakannya
Cara membuat martabak telur
Siapkan wajah khusus dan tuangkan minyak secukupnya
Ambil bulatan adonan dan membuatnya hingga sangat tipis
Goreng adonan dengan api kecil sambil menyiapkan isi martabak
Campurkan dan bawang, bawang putih dan bawang merah cincang, daging dan telur bebek
Kocok sampai semua bahan tercampur merata
Tuang ke dalam adonan kulit yang sedang di goreng
Lipat adonan menjadi persegi dengan hati-hati
Goreng hingga semuanya matang merata
Setelah matang, angkat dan tiriskan
