 |
| Resep Dan Cara Membuat Mie Ayam Hijau Sehat |
Resep Dan Cara Membuat Mie Ayam Hijau Sehat
Bahan Mie Hijau
250 gram tepung dengan protein tinggi
1 sdm tepung sagu
1 butir telur
1 sdm garam
50 gram bayam blender bersama 75 mL air saring dan ambil airnya
Tepung tapioka untuk taburan
Bahan Toping ayam
250 gram ayam cincang kasar (bagian dada)
Ceker ayam rebus
4 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 sdm saus tiram
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
5 sdm kecap manis
1 sdt gula pasir
2 batang daun bawang dipotong-potong
Air secukupnya
Bahan Kuah
700 mL air kaldu tulang ayam
1 sdt merica bubuk
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
1 batang daun bawang potong kecil
Penyajian
Mie hijau
½ sdm minyak wijen
½ sdt merica bubuk
Garam secukupnya
Cara Membuat
Pertama kita membuat mie terlebih dahulu. Siapkan wadah masukkan tepung terigu, tepung sagu, dan garam aduklah sampai merata.
Kemudian masukkan telur dan aduklah rata memakai tangan. Masukkan sedikit demi sedikit air bayam sampai kalis.
Setelah adonan kalis giling adonan dengan gilingan mie setelah itu taburi dengan tepung tapioka.
Selanjutnya adalah kita membuat irisan ayamnya. Haluskan bawang merah bawang putih, garam, saus tiram,merica, dan gula kemudian tumislah bumbu tersebut sampai tercium aroma harum. Selanjutnya masukkan potongan ayam dan ceker tambahkan bawang prei kemudian tuangkan 5 sdm kecap manis dan air secukupnya. Aduklah sampai merata dan biarkan sampai bumbunya meresap.
Setelah itu kita membuat kuah yang berasal dari kaldu rebusan ayam. Rebuslah lagi kaldu tersebut bersama dengan merica bubuk, garam, kaldu bubuk, dan bawang prei aduk biarkanlah sampai mendidih.
Sekarang adalah tahap penyajian. Rebuslah mie bayam sampai matang, angkat dan tiriskan.
Siapkan mangkuk kemudian masukkan minyak wijen, merica bubuk, garam dan aduk rata. Masukkan mie aduklah sampai merata dan siramilah dengan kuah. Masukkan irisan ayam dan juga ceker.
Mie ayam hijau siap untuk dinikmati.
Selamat mencoba bunda.
Bahan Mie Hijau
250 gram tepung dengan protein tinggi
1 sdm tepung sagu
1 butir telur
1 sdm garam
50 gram bayam blender bersama 75 mL air saring dan ambil airnya
Tepung tapioka untuk taburan
Bahan Toping ayam
250 gram ayam cincang kasar (bagian dada)
Ceker ayam rebus
4 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 sdm saus tiram
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
5 sdm kecap manis
1 sdt gula pasir
2 batang daun bawang dipotong-potong
Air secukupnya
Bahan Kuah
700 mL air kaldu tulang ayam
1 sdt merica bubuk
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
1 batang daun bawang potong kecil
Penyajian
Mie hijau
½ sdm minyak wijen
½ sdt merica bubuk
Garam secukupnya
Cara Membuat
Pertama kita membuat mie terlebih dahulu. Siapkan wadah masukkan tepung terigu, tepung sagu, dan garam aduklah sampai merata.
Kemudian masukkan telur dan aduklah rata memakai tangan. Masukkan sedikit demi sedikit air bayam sampai kalis.
Setelah adonan kalis giling adonan dengan gilingan mie setelah itu taburi dengan tepung tapioka.
Selanjutnya adalah kita membuat irisan ayamnya. Haluskan bawang merah bawang putih, garam, saus tiram,merica, dan gula kemudian tumislah bumbu tersebut sampai tercium aroma harum. Selanjutnya masukkan potongan ayam dan ceker tambahkan bawang prei kemudian tuangkan 5 sdm kecap manis dan air secukupnya. Aduklah sampai merata dan biarkan sampai bumbunya meresap.
Setelah itu kita membuat kuah yang berasal dari kaldu rebusan ayam. Rebuslah lagi kaldu tersebut bersama dengan merica bubuk, garam, kaldu bubuk, dan bawang prei aduk biarkanlah sampai mendidih.
Sekarang adalah tahap penyajian. Rebuslah mie bayam sampai matang, angkat dan tiriskan.
Siapkan mangkuk kemudian masukkan minyak wijen, merica bubuk, garam dan aduk rata. Masukkan mie aduklah sampai merata dan siramilah dengan kuah. Masukkan irisan ayam dan juga ceker.
Mie ayam hijau siap untuk dinikmati.
Selamat mencoba bunda.
Tags
resep mie ayam hijau, resep mie ayam hijau sehat, resep buat mie ayam hijau, resep bikin mie ayam hijau, resep mie hijau ayam jamur, cara membuat mie ayam ijo, resep membuat mie ayam ijo, resep mie ayam buto ijo, resep membuat mie ayam hijau, mie, food, chicken, sauce, food (tv genre), cheese, eating, pizza, lunch, meat, dinner, beef, restaurant, bbq, grill, pasta, bakmie, bread, healthy, recipe, recipes, enak, ayam, mie ayam, kitchen, chicken meat (food), memasak, resep masakan ayam, resep ikan bawal, aneka olahan singkong, aneka masakan singkong, cara membuat es teler, resep es teler, kue bolu, resep pizza, gurame bakar, resep puding, pc, masak, ijo
