 |
| Resep Ayam Kentucky Super Crispy |
Resep Ayam Kentucky Super Crispy
Bahan Ayam Kentucky Super Crispy
5 buah sayap ayam/paha/dada (cuci bersih dan kerat-kerat)
3 bungkus KOBE Tepung Kentucky SuperCrispy 80 gr
Air secukupnya
Minyak untuk menggoreng secukupnya
BonCabe Original Level 10 secukupnya
Cara membuat Ayam Kentucky Super Crispy
Siapkan minyak goreng dalam wajan yang cukup dan panaskan
Siapkan dalam 1 wadah adonan basah dengan perbandingan: 1 sdm KOBE Kentucky SuperCrispy ditambah 6 sdm air diaduk rata (bila ayamnya banyak adonan basah bisa ditambahkan hingga ayam terendam)
Rendam ayam dengan adonan basah) direndam sekitar 30 menit atau lebih lama lebih baik sehingga bumbu semakin meresap)
Kemudian balurkan ayam ke dalam sisa KOBE Kentucky SuperCrispy yang kering sambil dicubit-cubit ringan dengan ujung jari (yang dicubit tepungnya, bukan ayamnya)
Langsung goreng dalam minyak panas dan terendam dengan api sedang
Goreng hingga matang kecokelatan (agar crispynya tahan hingga 8 jam)
Setelah matang, hidangkan dengan BonCabe Sambal Tabur
resep by http://www.dapurkobe.co.id/ayam-kentucky-super-crispy
Tags
fried chicken, #supercrispy, food (tv genre), deep frying (recipe), flour (ingredient), crispy fried chicken (dish), fried chicken (dish), #renyah, #gurih, #bumbu, #tepung, #tepungbumbu, #kobe, #crispy, cooking (interest), goreng, kentucky, ayam, memasak, cara, food, fathur, kuliner nasional, trik rahasia membuat ayam goreng tepung alias fried chicken (ayam kentucky), resep & trik, ayam kentucky, ayam goreng tepung, resep masakan, chicken meat (food)
