 |
| Resep Mujaer Goreng Bumbu Merah Sedap |
Mujaer Goreng Bumbu Merah Sedap
Bahan-bahan:
5 ekor ikan mujair ukuran sedang, bersihkan dan kerat-kerat tubuhnya
1 buah jeruk nipis
garam secukupnya
minyak goreng secukupnya
Bahan saus:
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
4 buah cabai merah
5 buah cabai rawit merah
2 buah tomat merah
2 cm lengkuas, memarkan
2 sdm saus sambal
1 sdm saus tiram
1 sdt merica bubuk
gula pasir dan garam secukupnya
air secukupnya
Cara memasak:
Lumuri ikan mujair dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya. Biarkan kurang lebih 10 menit.
Goreng ikan mujair hingga kering atau matang, sisihkan.
Ulek kasar (bumbu tidak perlu terlalu halus) bumbu bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit dan tomat.
Tumis bumbu, tuang sedikit air dan masukkan lengkuas dan merica bubuk.
Setelah agak mendidih, masukkan saus tiram dan saus sambal. Aduk rata hingga meletup-letup. matikan api.
Sajikan mujair goreng dengan saus merah dituangkan di atas ikan mujair. Siap dinikmati dengan nasi hangat.
Bahan-bahan:
5 ekor ikan mujair ukuran sedang, bersihkan dan kerat-kerat tubuhnya
1 buah jeruk nipis
garam secukupnya
minyak goreng secukupnya
Bahan saus:
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
4 buah cabai merah
5 buah cabai rawit merah
2 buah tomat merah
2 cm lengkuas, memarkan
2 sdm saus sambal
1 sdm saus tiram
1 sdt merica bubuk
gula pasir dan garam secukupnya
air secukupnya
Cara memasak:
Lumuri ikan mujair dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya. Biarkan kurang lebih 10 menit.
Goreng ikan mujair hingga kering atau matang, sisihkan.
Ulek kasar (bumbu tidak perlu terlalu halus) bumbu bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit dan tomat.
Tumis bumbu, tuang sedikit air dan masukkan lengkuas dan merica bubuk.
Setelah agak mendidih, masukkan saus tiram dan saus sambal. Aduk rata hingga meletup-letup. matikan api.
Sajikan mujair goreng dengan saus merah dituangkan di atas ikan mujair. Siap dinikmati dengan nasi hangat.
Tags
resep, ikan, masakan, fish, recipe, cook, cara memasak, chef, ikan patin, cara membuat ikan bakar, salad, lalapan, spicy, sambal, fried, fry, resep dapur, kuliner indonesia, kuliner, resep ikan patin pedas, resep ikan patin, cara membuat ikan patin, ikan patin pedas, ikan bakar, gurame, gourami, seri ujian, seri gorengan, goreng, gurame goreng, bumbu, indonesian food (cuisine), rasamasa, masakan rumah, cara masak, masak, resep keluarga, resep mujair kuah kuning, resep ikan mujair kuah kuning, mujair kuah kuning
