 |
| Resep Membuat Kentang Goreng Renyah |
BAHAN BAHAN :
Setengah kilogram kentang (baiknya kentang jenis mentega)
Air secukupnya
Air es (air dingin)
Tepung meizena secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Garam secukupnya sesuai selera anda
Setengah kilogram kentang (baiknya kentang jenis mentega)
Air secukupnya
Air es (air dingin)
Tepung meizena secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Garam secukupnya sesuai selera anda
LANGKAH PERTAMA :
1. Kupas kentang dari kulitnya, cuci sampai bersih dan tiriskan
2. Potong – potong kentang dengan bentuk yang persegi panjang kecil – kecil
3. Sekerang siapkan air di wajan, masukkan garam kedalam air, lalu rebus sampai mendidih
4. Masukkan kentang kedalam air rebusan sampai semuanya terendam selama kurang lebih 5 menit, sampai 5. setengah matang.
6. Angkat dan Tiriskan
1. Kupas kentang dari kulitnya, cuci sampai bersih dan tiriskan
2. Potong – potong kentang dengan bentuk yang persegi panjang kecil – kecil
3. Sekerang siapkan air di wajan, masukkan garam kedalam air, lalu rebus sampai mendidih
4. Masukkan kentang kedalam air rebusan sampai semuanya terendam selama kurang lebih 5 menit, sampai 5. setengah matang.
6. Angkat dan Tiriskan
LANGKAH ke 2
Angkat kentang dan masukkan kedalam air es sampai semuanya terendam selama kurang lebih 5 menit
Angkat kentang dan masukkan kedalam air es sampai semuanya terendam selama kurang lebih 5 menit
LANGKAH KE 3
Sekarang siapkan tepung maizenanya, dan gulingkan semua kentangnya sampai merata
Simpan di FREEZER lebih kurang 2-3 jam
Sekarang siapkan tepung maizenanya, dan gulingkan semua kentangnya sampai merata
Simpan di FREEZER lebih kurang 2-3 jam
LANGKAH 4
Panaskan minyak gorennya, goreng kentangnya. Pastikan jumlah minyak dapat merendam semua kentang yang ada
Panaskan minyak gorennya, goreng kentangnya. Pastikan jumlah minyak dapat merendam semua kentang yang ada
LANGKAH 5
Sekarang kentang goreng anda siap untuk dinikmati plus tambahkan saus tomat
Sekarang kentang goreng anda siap untuk dinikmati plus tambahkan saus tomat
Tags
kentang goreng, resep, french fries, cara membuat, renyah, how to make, cara memasak, kentang goreng renyah, macdonalds, french fries recipe, cara membuat kentang goreng renyah tahan lama, resep kentang goreng renyah, kentang goreng crispy, kentang goreng krispi, snack, side dish, indonesian chef, chef indonesia, my kitchen, yuda bustara, mcdonalds fries, fries, potato, cara membuat kentang goreng renyah, mcd, kentang mcdonalds, kentang mcd, resep kentang, resep mudah, easy recipe, video tutorial, western food, masakan asia, cooking tutorial, cara membuat kentang goreng renyah dan garing, femina, kokiku tv, resep masakan, masak apa, masak
